主料:
梅豆,
180克墨鱼鲞,140克
辅料:
料酒适量,
生抽适量,
盐适量梅豆炒墨鱼鲞 的做法步骤
1.食材:梅豆(已摘洗)、墨鱼鲞(已泡软)
2.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的墨鱼鲞,加适量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.接着,合入焯好的梅豆翻炒一下。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 梅豆
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